Das «Kollektiv Eulenspiegel» ist ein «Food Lab» aus Basel, dessen Themen sich rund ums Essen drehen. Hinter dem Kollektiv stecken Timon Wolf, Basil Willi und Tim Gebhardt. Sie kreieren kulinarische Erlebnisse mit Produkten für zu Hause, Pop-ups, Workshops, privaten Abendessen und allem, worauf sie Lust haben.