Mathias F. Böhm*
StadtKonzeptBasel

Claudio Del Principe
Kochbuchautor und Foodblogger

Alexandra Dill*
Markthallen AG Basel

Maurus Ebneter*
Präsident Wirteverband Basel-Stadt

Stefanie Kaiser*
Kantons- und Stadtentwicklung Basel-Stadt

Dominik Keller
Amt für Umwelt und Energie Basel-Stadt

Sandra Knecht
Künstlerin, Chnächt und Warenkunde

Esther Lohri
Slow Food Basel – Stadt und Land

Stefanie Näf-Seiler
Gsünder Basel

Lukas Ott*
Leiter Kantons- und Stadtentwicklung

Lukas Kilcher*
Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung

Neda Schön
Verein Kultur & Gastronomie

Gabriel Barell
Gewerbeverband Basel-Stadt

Claudia Schilling
Foodstylistin, Kochbuchautorin und Fooby-Bloggerin

Reto Törig*
Projektleiter Gemeinschaftsgastronomie / Bio Suisse

* Steuerungsgruppe