CAS in «Artistic Literacy» / Pasta Art – Formeln für eine zukunftsfähige Esskultur
Die HGK lanciert das «Certificate of Advanced Studies CAS HGK FHNW Artistic Literacy». Den ersten Kurs der Weiterbildung doziert Claudio del Principe zum «Thema Pasta Art – Formeln für eine zukunftsfähige Esskultur».