Events 2023

Das waren die GenussStadt
Events 2023

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So. 26. März 2023 | 16.00 – 23.00 Uhr

Bier Basel

Markthalle Basel - Wohnzimmer
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Fr. 24. März 2023 | 18.00 – 19.30

Bier vs. Wein

Markthalle Basel
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So. 21. Juli 2024 |

#042 // Essbare Wildpflanzen

Urban Agriculture Basel
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Do. 6. Juli 2023 | 16.00 – 20.00 Uhr

Feierabendmarkt

Markthalle Basel
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Sa. 27. Juli 2024 | 09.00 – 14.00 Uhr

Samstagsmarkt

Markthalle Basel
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So. 16. Apr. 2023 | 16.00 – 21.00 Uhr

Basler Wymärt

Markthalle Basel
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Sa. 22. Apr. 2023 | 10.00 – 15.00 Uhr

Pflanzmarkthalle mit Bienen-Special

Markthalle Basel
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Sa. 6. Mai 2023 | 16.00 – 21.00 Uhr

Schweizer Weintage 2023

Markthalle Basel
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Sa. 6. Mai 2023 | 16.00 – 17.30 Uhr

FOOD-TALK #5: DIE ESSBARE STADT

Theater Basel, Foyer Public
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Fr. 12. Mai 2023 | 14.00 – 20.00 Uhr

How to Croissant zu Hause - AUSVERKAUFT

Bäckerei KULT
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Fr. 9. Juni 2023 | 17.00 – 21.00 Uhr

Miami Splash Roof Top Party

Manor, Dachterrasse vom Manora Restaurant
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Sa. 24. Juni 2023 | 10.00 – 15.00 Uhr

Chirsi-Tag

Markthalle Basel
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Sa. 24. Juni 2023 | 11.00 – 12.00 Uhr, 13.00 – 14.00 Uhr

Kirschen verwerten – von wertlos zu wertvoll

Markthalle Basel, Kochnische
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So. 21. Juli 2024 | ganztags

Picknick am Rhein

Gasthof zum Goldenen Sternen
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So. 6. Aug. 2023 | 18.00 – 21.00 Uhr

Musikalische Tavolata mit Aaron Wälchli

Gasthof zum Goldenen Sternen
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Fr. 20. Okt. 2023 | 16.00 – 20.00 Uhr

Rampenverkauf

Vinigma GmbH
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Mo. 21. Aug. 2023 | 14.00 – 16.00 Uhr

Läckerli Workshop

Confiserie Bachmann AG
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Do. 24. Aug. 2023 | 17.30 – 20.30 Uhr

Fermentopia. Den Sommer einmachen

Markthalle Basel, Kochnische
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So. 3. Sept. 2023 | 10.00 – 17.00 Uhr

Buuremärt

ProSpecieRara
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So. 3. Sept. 2023 | 10.00 – 18.00 Uhr

Ebenraintag

Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung
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Fr. 22. Sept. 2023 | 12.00 – 14:30 Uhr

Spitzengastronomie für junge Leute

Restaurant Stucki
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So. 17. Sept. 2023 | 16.30 – 00.00 Uhr

Craft Beer & Dine

Matt & Elly Brewery & Kitchen
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Mo. 25. Sept. 2023 | 16.30 – 00.00 Uhr

Signature-Gericht Label Fait Maison: Unsere Wurzeln

Matt & Elly Brewery & Kitchen
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So. 17. Sept. 2023 | 18.00 – 23.00 Uhr

Genusswoche im Ufer7

Restaurant Ufer7
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Mo. 25. Sept. 2023 | 18.00 – 22.00 Uhr

Wild Menü

Hotel Basel
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Mo. 25. Sept. 2023 | 18.00 – 22.00 Uhr

Signature-Gericht Label Fait Maison: Unsere Wurzeln

Kozak Buvette
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Mo. 25. Sept. 2023 | 18.00 – 23.00 Uhr

Signature-Gericht Label Fait Maison: Unsere Wurzeln

Restaurant Besenstiel
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Fr. 15. Sept. 2023 | 14.00 – 16.00 Uhr

Wild fermentierte Getränke als herrlicher Durstlöscher

Mimmis Kombucha Brauerei
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So. 17. Sept. 2023 | 18.00 – 20.00 Uhr

Erasmusplatz-RootFood

Basel unverpackt & LOKAL
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Fr. 15. Sept. 2023 | 18.30 – 21.30 Uhr

Slow Food Tour Grossbasel

Unternehmen Mitte
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Fr. 15. Sept. 2023 | 21.30 – 00.00 Uhr

Nacht der offenen Backstube

Bäckerei KULT
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Mo. 18. Sept. 2023 | 10.00 – 16:45 Uhr

Genusswanderung

Wandersinn
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Sa. 16. Sept. 2023 | 10.30 – 12.00 Uhr

Manufakturführung für Kinder und Jugendliche bei Jakob’s Basler Leckerly

Jakob's Basler Leckerly
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Sa. 16. Sept. 2023 | 14.00 – 16.00 Uhr

Pralinenworkshop

Confiserie Brändli AG
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Sa. 16. Sept. 2023 | 15.00 – 21.00 Uhr

Mosten: Vom Apfel zum Saft

Markthalle Basel
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Sa. 16. Sept. 2023 | 15.00 – 21.00 Uhr

Rezept-Fahrrad von Baki Kocht

Markhalle Basel
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Sa. 16. Sept. 2023 | 15.00 – 21.00 Uhr

Microgreens – Gerichte mit Powerfood

Markhalle Basel, Showküche
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Sa. 16. Sept. 2023 | 15.00 – 17.00 Uhr

Wursten mit Salsitsch

Markthalle Basel, Kochnische
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Sa. 16. Sept. 2023 | 15.00 – 21.00 Uhr

Kaffee- und Öldegustation

Markhalle Basel, vor dem Café Finkmüller
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Sa. 16. Sept. 2023 | 15.00 – 18.00 Uhr

FoodHack Meet-Up

Markhalle Basel, Raum MONO
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Sa. 16. Sept. 2023 | 15.00 – 21.00 Uhr

Hier wächst Wissen

Markhalle Basel
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Sa. 16. Sept. 2023 | 15.00 – 21.00 Uhr

Bierwürze und Braufreude

Markhalle Basel
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Sa. 16. Sept. 2023 | 15.00 – 21.00 Uhr

Nachhaltiges Olivenöl für Zuhause

Markhalle Basel
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Sa. 16. Sept. 2023 | 15.00 – 21.00 Uhr

Sauerkraut herstellen

Markhalle Basel
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Sa. 16. Sept. 2023 | 15.00 – 21.00 Uhr

Genussfestival in der Markthalle

Markthalle Basel
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Sa. 16. Sept. 2023 | 15.45 – 16.15 Uhr, 17.15 – 17.45 Uhr

Dabbawalas – Chutney herstellen

Markhalle Basel, Showküche
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Sa. 16. Sept. 2023 | 16.30 – 17.00 Uhr

Tenzin Yummy – Tsampa herstellen

Markhalle Basel, Showküche
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Sa. 16. Sept. 2023 | 18.00 – 20.00 Uhr

Arve, Wacholder und Granatapfel – genussvoll entdecken

Markhalle Basel, Kochnische
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Sa. 16. Sept. 2023 | 18.00 – 18.30 Uhr

ZOE – Food of Ceylon: Roti herstellen

Markhalle Basel, Showküche
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Sa. 16. Sept. 2023 | 18.00 – 22:30 Uhr

Gourmet Dine & Beer

Café zum goldige Velo
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Sa. 16. Sept. 2023 | 19.30 – 20.00 Uhr

Si Chef – The history of Carbonara

Markhalle Basel, Showküche
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So. 17. Sept. 2023 | 10.00 – 17.00 Uhr

HerbstGartenZeit

Merian Gärten
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Mo. 18. Sept. 2023 | 17.00 – 20.00 Uhr

Traumpaar: Schokolade mit Wein

Confiserie Brändli AG
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Mo. 18. Sept. 2023 | 18.00 – 21.00 Uhr

Fermentierkurs

Gesundheitspraxis Oester
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Mo. 18. Sept. 2023 | 18.00 – 21.00 Uhr

Wild fermentiertes Gemüse

Mimmis Kombucha Brauerei
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So. 24. Sept. 2023 | 16.30 – 00.00 Uhr

Craft Beer & Dine

Matt & Elly Brewery & Kitchen
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So. 24. Sept. 2023 | 18.00 – 23.00 Uhr

Genusswoche im Ufer7

Restaurant Ufer7
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Fr. 22. Sept. 2023 | 18.30 – 22.30 Uhr

Steinbeissers Experimentelle Gastronomie

Merian Gärten
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Mi. 20. Sept. 2023 | 14.30 – 16.00 Uhr

Tierische Cake Lollys

Confiserie Brändli
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Sa. 23. Sept. 2023 | 18.00 – 20.00 Uhr

Erasmusplatz-RootFood

Basel unverpackt & LOKAL
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Do. 21. Sept. 2023 | 09.15 – 11.00 Uhr

Hinter die Kulissen

Confiserie Brändli AG
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Do. 21. Sept. 2023 | 18.30 – 21.30 Uhr

Slow Food Tour Kleinbasel

LOKAL
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Fr. 22. Sept. 2023 | 16.00 – 22.00 Uhr

Soirée Vigneron

VinOptimum
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Fr. 22. Sept. 2023 | 14.00 – 16.00 Uhr

Wild fermentierte Getränke als herrlicher Durstlöscher

Mimmis Kombucha Brauerei
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Sa. 23. Sept. 2023 | 09.00 – 16.00 Uhr

Herbstmärt der LA21

Bahnhof Niederholz
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Sa. 23. Sept. 2023 | 10.30 – 12.00 Uhr

Manufakturführung für Kinder und Jugendliche bei Jakob’s Basler Leckerly

Jakob's Basler Leckerly
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Sa. 23. Sept. 2023 | 15.00 – 21.00 Uhr

Beer & Food Festival Basel 2023

Klara
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Sa. 23. Sept. 2023 | 16.30 – 21.00 Uhr

Foodsave Bankett Basel

Kleinbasler Rheinufer beim kHaus
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Sa. 23. Sept. 2023 | 18.30 – 22.00 Uhr

Taverne Johanns wilder Abend

Taverne Johann
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Mo. 25. Sept. 2023 | 18.30 – 20.15 Uhr

Food meets Medicine | Foodtalk

Unternehmen Mitte
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Sa. 30. Sept. 2023 | 12.00 – 14.00 Uhr

Mochi’s Business Lunch

PURO Restaurant
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Sa. 30. Sept. 2023 | 18.00 – 22.00 Uhr

Mochi Takeover Sharing Menu

PURO Restaurant
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Sa. 30. Sept. 2023 | 18.00 – 22.00 Uhr

Mochi Takeover Gourmet Experience

PURO Restaurant
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So. 1. Okt. 2023 | 18.00 – 21.00 Uhr

Musikalische Tavolata mit Aaron Wälchli

Gasthof zum Goldenen Sternen
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Sa. 21. Okt. 2023 | 10.00 – 16.00 Uhr

Öpfel-Tag

Markthalle Basel
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Sa. 21. Okt. 2023 | 16.00 – 20.00 Uhr

How to Sauerteig – Zwei Tage - AUSVERKAUFT

Bäckerei KULT
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Sa. 25. Nov. 2023 | 16.00 – 20.00 Uhr

How to Sauerteig – Zwei Tage - AUSVERKAUFT

Bäckerei KULT