Am «Day Dinner» nimmt das roots seine Gäste mit auf eine kulinarische Reise. Mit einer atemberaubenden Sicht auf die Basler Altstadt können die Besucher*innen ein 9-Gänge-Menü geniessen.
Das roots konzentriert sich in seiner Küche auf das handwerkliche Können und auf Top-Erzeugnisse, möglichst aus der Region. Zudem ist jedes ihrer Menüs von der Saison geprägt und wird frisch zubereitet.
Tischbuchungen sind zwischen 12:00 und 13:30 Uhr möglich und müssen im Voraus online vorgenommen werden. Der Event dauert bis ca. 17Uhr/18 Uhr.